28.08.2017 ВНИМАНИЮ ХОЗЯЕК: чем опасны кухонные губки?

Даже самая чистая кухня превращается в настоящий рассадник для бактерий и вредных микроорганизмов. Они живут повсюду: на разделочных досках, в сливе раковин, в ящиках для фруктов и овощей, на ножах. Но главная армия обитает на губках для мытья посуды.

Размеры губки сопоставимы с кусочком сахара, и наличие на ней огромного количества бактерий вызывает подозрение. А микробиологи доказывают обратное. Исследования показали, что сальмонеллой и кишечной палочкой заражены как минимум 75% губок и тряпок.  Располагаются они не только на поверхности, но и в порах. Численность бактерий на одном кубическом сантиметре достигает 50 миллиардов. И это не случайно. Вымывая очередную порцию посуды, протирая плиту и даже пролитую на полу воду, хозяйка собирает на губке бактерии со всей кухни. Избавиться от них полностью не помогает ни один метод обработки. Прогрейте губку в микроволновке, и в среднем количество микроорганизмов не изменится. Выжившие бактерии с легкостью образуют новую колонию. Теплое и одновременно влажное помещение с остатками пищи определенно их среда. Организмы переберутся на кухонную утварь, руки, продукты питания, и в конечном итоге захватят весь дом.

Наиболее распространены в губках бактерии, которые вызывают заболевания средней тяжести. Есть риск заработать расстройство кишечника, пневмонию или менингит. Особенно это касается людей с пониженным иммунитетом.

Уменьшить риск заражения инфекционными заболеваниями можно одним способом. Старые губки бесполезно мыть или кипятить, если уже даже микроволновка не убивает все микробы до конца. Лучше меняйте губки для мытья посуды раз в две недели и заменить тряпки на бумажные полотенца.

По материалам Вести.Медицина