21.07.2022 О контроле загрязненности продуктов питания радионуклидами

       Как  же контролируют в настоящее время радиоактивную загрязненность продуктов питания ?

       Продукты – одно из главных звеньев биологической цепочки, по которой радионуклиды поступают в организм. Сеть подразделений радиационного контроля строится по территориально-отраслевому принципу. В системе министерств и ведомств создаются республиканские, областные, районные подразделения радиационного контроля, службы на предприятиях и организациях, в задачи которых входит проверка всей производимой продукции, реализуемой на рынках, общественной сети розничной и оптовой торговли. Все подразделения, осуществляющие радиационный контроль продукции подлежат обязательной сертификации в Национальной системе аккредитации Республики Беларусь. Общую координацию осуществляет Департамент по ликвидации последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС МЧС Республики Беларусь.

      При этом в системе контроля первым и важным звеном радиационного контроля является отбор проб, который должен обеспечить достаточную представительность и надежность определения содержания радионуклидов в контролируемой продукции. Отбор проб пищевых продуктов производится для контроля на соответствие нормативной документации по содержанию гамма- и бета- излучающих радионуклидов. Всю аппаратуру радиационного контроля по своему назначению условно подразделяют на следующие группы: радиометрические приборы и установки, предназначенные для измерения активности и производных от нее величин (удельной и объемной активности пищевых продуктов, объемной активности жидкостей), спектрометрические приборы и установки, позволяющие установить спектр (содержание) радионуклидов различных видов в любом радиоактивно загрязненном объекте.

Проверка на радиоактивность проводится в Бк/кг или Бк/л.

      Продукцию, выращенную (собранную) самостоятельно или купленную на рынках можно измерить:

- в центрах гигиены и эпидемиологии, которые расположены в районных и областных центрах, а также в крупных городах;

- в лабораториях радиационного контроля лесхозов, расположенных на загрязненных радионуклидами территориях, которые занимаются измерением содержания радионуклидов в лесной продукции;

- в лабораториях радиационного контроля, размещенных на рынках.

      Важно помнить и применять на практике:

- при покупке продуктов на рынке убедитесь, что у продавца есть документ на приобретенную вами продукцию, выданный лабораторией радиационного контроля рынка;

- не покупайте продукцию ( в особенности - лесную) на стихийных рынках или возле дорог. Возможно, вы сэкономите средства, но никто не даст вам гарантию, что содержание радионуклидов в ней будет в пределах допустимых уровней. Не рискуйте здоровьем своим и близких вам людей;

- если вы все же не удержались от такой покупки, проверьте приобретенные вами продукты в ближайшей лаборатории радиационного контроля.

Врач-лаборант лаборатории физических факторов

Гомельского областного ЦГЭ и ОЗ 

Е.И.Феденок