26.03.2015 В Гомеле 7 апреля стартует акция «Гомельщина за здоровый образ жизни»

Традиционно проведение акции приурочено к Всемирному дню здоровья, который отмечается 7 апреля, сообщили в Гомельском горисполкоме.

Тематика акции «Гомельщина за здоровый образ жизни» в 2015 году посвящена безопасности пищевых продуктов. Ежегодно из-за употребления в пищу некачественных пищевых продуктов погибает около 2 миллионов человек, большинство из них - дети. Патогенные бактерии, вирусы, паразиты и опасные химические вещества, содержащиеся в пище, являются причиной более 200 заболеваний, от диареи до онкологии.

Главным событием акции в г. Гомеле станет проведение XII Республиканской выставки-ярмарки «Здоровье. Сила. Красота», которая состоится в манеже «Динамо» по адресу ул. Юбилейная, 52. В программу выставки включены бесплатные консультации медицинских специалистов различных направлений, проведение семинаров, презентация спортивных товаров, пищевой и непродовольственной продукции, способствующей сохранению и укреплению здоровья.

В рамках проведения акции в Гомельском городском центре гигиены и эпидемиологии будут организованы Дни открытой информации, проведение заседания «круглого» стола. Каждый заинтересовавшийся сможет ознакомиться с информационно-образовательными материалами на стендах учреждения, получить необходимые сведения в средствах массовой информации, а также получить профессиональную консультацию врача-валеолога, позвонив 6 апреля по телефону 25-49-06 «прямой линии» с 9 до 13 часов, консультацию заведующего отделом гигиены по вопросам безопасного питания по телефону 25-49-20 с 9 до 11 часов 8 апреля.

Национальные системы безопасности пищевых продуктов во всем мире сообщают об изменениях в технологии производства пищевой продукции, в системе распределения и потребления продуктов, ухудшении состояния окружающей среды, новых патогенных микроорганизмах и бактериях. Активизация передвижения населения и развитие торговли усиливают вероятность международного распространения небезопасных продуктов.

Существует пять важнейших принципов безопасного питания: хранить продукты в чистоте; отдельно хранить продукты сырые и подвергшиеся тепловой обработке; обрабатывать продукты при необходимой температуре и достаточно тщательно; использовать безопасную воду и безопасные сырые продукты.

Безопасность пищевых продуктов должна быть обеспечена на всем протяжении всей цепи производства пищевых продуктов, начиная от фермеров и производителей и заканчивая продавцами и потребителями. Совместно с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН ВОЗ ставит целью повышать осведомленность населения всех стран о безопасности питания через международную информационную сеть на протяжении всего 2015 года.

Фото: открытые интернет-источники